Come mantenere il proprio patio occupato anche quando fa freddo
Nessuno vuole sedersi all’aperto nel freddo pungente. Quando la temperatura scende, i tavoli all’aperto di solito rimangono vuoti… e questo significa perdite economiche.
Il trucco è utilizzare scaldatori a infrarossi. La maggior parte degli scaldatori cerca semplicemente di riscaldare l’aria, ma il vento porta via quel calore. Gli scaldatori a infrarossi invece funzionano diversamente: producono calore direttamente su di voi e sui mobili.
Perché è importante avere un rating IP65
Se si utilizzano dispositivi all’aperto, questi saranno esposti alla pioggia, all’umidità e alla polvere… È per questo che utilizziamo soltanto scaldatori con rating IP65. In parole povere: sono ben sigillati. Se si sceglie un dispositivo meno costoso, anche una piccola pioggia invernale può danneggiarne i componenti elettronici. Non vorrete certo sostituire continuamente tali componenti ogni volta che c’è una tempesta. Questi scaldatori, invece, resistono alle condizioni meteorologiche avverse e continuano a funzionare.
Calore istantaneo, più ordini
I clienti non vogliono aspettare quindici minuti perché lo scaldatore si “raffreddi”. Vogliono sentirsi al caldo non appena si siedono. Utilizziamo quindi elementi a onde corte, che raggiungono la temperatura massima in pochi secondi. Così, le persone si sentono subito al caldo, restano per un altro drink o ordinano il dolce. Inoltre, preferiamo scaldatori ad alta potenza, in modo che il calore raggiunga effettivamente i clienti, anche quando c’è vento.
L’unica difficoltà: il quadro elettrico
C’è però un problema: l’energia elettrica. Questi scaldatori consumano molta energia. Se si collegano dieci dispositivi da 2000W nello stesso circuito, si rischia di far saltare il circuito elettrico, lasciando tutti al buio. Bisogna prima verificare cosa può sopportare il quadro elettrico. Ma una volta che tutto è sistemato, ne vale la pena. Trasformare una stagione estiva di tre mesi in sei mesi è davvero un grande vantaggio: si attirano più clienti e ci sono visite più frequenti durante l’inverno. Quindi, è senz’altro un investimento utile.